研究院黄昆教授发现：多喝咖啡可少患糖尿病
发布时间：2012年02月28日
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《长江日报》2012年2月27日 记者 朱建华 通讯员 周婷婷
“长期每天饮用4杯左右的咖啡，糖尿病的患病几率减少50%”。华中科技大学同济医学院药学院黄昆教授带领的科研团队取得的这一研究成果，在国际上引发关注。昨日黄昆建议，尽量饮用无糖、无奶无脂肪的黑咖啡。
据悉，该研究已经进行4年。研究发现，咖啡中的有效活性成分，能够抑制胰脏中一种导致糖尿病的蛋白质的有害变化，多饮用咖啡对糖尿病的治疗和预防都可能有一定作用。该研究成果已在美国《农业与食品化学》杂志发表。法新社对此报道称：“中国科学家可能发现了咖啡降低糖尿病发生率的真正机理。”
有关数据显示：我国20岁以上成人中，糖尿病患病率达到9.7%，我国以9240万的患者人数成为世界糖尿病第一大国。更坏的消息是，“儿童糖尿病”的上升趋势也很明显。
对于很多人在饮用咖啡时喜欢加入大量的糖、奶或者咖啡伴侣，黄昆建议，尽量不要加，“这些对糖尿病都是有一定的负效应”。据介绍，绿茶中抗糖尿病的成分含量也较丰富，常饮用绿茶或许也可以达到抑制糖尿病。
